出雲そば屋さんが教える【釜揚げ出雲そば】と【かけ出雲そば】の違い

投稿者：sankai 特集

【釜揚げ出雲そば】は、【かけ出雲そば】と違い茹でた出雲そばを水洗いせず茹でたお湯ごと丼に盛る温かい出雲そばです。

肌寒い日にお勧め！体の芯から温まる【釜揚げ出雲そば】

馴染み深い定番！【かけ出雲そば】

 

ちなみに【割子出雲そば】とは、つゆを直接出雲そばにかけて食べる出雲そばです。お好みでつゆの量を調節できます。

 

そして【ザル出雲そば】は、麺のコシを楽しむことができます。出雲そばは、このザル出雲そばがもっともお勧めのお召し上がり方です。

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