お菓子

⛩ 縁結びの地 出雲から
心をつなぐ和スイーツ

島根では、旧暦十月になると全国から神様が集まり、人と人の縁をはじめ、自然・もの・あらゆるご縁について話し合われると伝えられています。
そのため、他県では「神無月（かんなづき）」と呼ばれる十月を、島根では「神在月（かみありづき）」と呼びます。

四季折々の美しい自然の中で育まれたこの地では、万物に神の存在を感じ、
その心は今もなお、日々の暮らしの中に息づいています。
いにしえからの文化と伝統を大切にしながら、“ご縁”を重んじる島根の魅力を感じていただければ幸いです。

中でも人気の「宍道湖しじみパイ」は、
島根県宍道湖産のしじみを贅沢に使用した、和の風味が香るサクサク食感のパイ菓子。
しじみ粉末としじみだし醤油が織りなす、ここでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。