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皆様に喜ばれる商品づくり、山陰の香りがする、心に残るみやげ山海の特産品。
「日本三大しじみ産地」として名高い宍道湖。その豊かな水が育てた良質なしじみを使用した、贅沢な海苔佃煮です。 しじみ特有の濃厚な旨味エキスが海苔にしっかりと絡み、一口食べれば深いコクと芳醇な風味が口いっぱいに広がります。ほ […]
「しまねの和牛しぐれ煮」は島根県産の上質な和牛を100%使用し、こんにゃくを加えることであっさりとした食べ心地を実現。和牛の旨みはしっかり感じられるのに重たくないから「いくらでも食べられる」と好評です。ボリューム感があり […]
光を受けるたびに透きとおるその姿は、まるで八雲が描いた“もののけ”の世界のように神秘的な輝きを放ちます。 日本の伝統和菓子こはく寒天。外はシャリッと内はぷるりと柔らか。 出西生姜の凛とした辛みと上品な甘みが調和しひと口ご […]
島根県松江市に深くゆかりのある文豪・小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）と、その生涯を支えた妻・セツ。 二人の物語を、松江の美しい風景や文化とともにプリントした可愛らしいクッキーに仕上げました。 カラープリントには、八雲とセ […]
サクサクと軽やかなラングドシャ生地に、濃厚なチョコレートとキャラメルの甘みをサンド。その味わいを引き立てるのは、島根県産の塩。ほんのりと効かせた塩味がキャラメルの甘さを際立たせ、上品で奥深いハーモニーを奏でます。 甘さを […]
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