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まるで宝石のような見た目と、シャリッとした食感が美しい「こはく寒天」は、江戸時代から親しまれる伝統の和菓子。外はシャリっと、内側はぷるんとした独特の食感を楽しめます。お茶菓子としてはもちろん、贈り物や手土産にもぴったり。 […]

まるで宝石のような見た目と、シャリッとした食感が美しい「こはく寒天」は、江戸時代から親しまれる伝統の和菓子。外はシャリっと、内側はぷるんとした独特の食感を楽しめます。お茶菓子としてはもちろん、贈り物や手土産にもぴったり。 […]

「東の魚沼コシヒカリ・西の仁多米」と称される奥出雲の名米“仁多米”を米粉として贅沢に使い、丁寧に仕上げた上品な和菓子。もっちりとしたお餅に、なめらかな粒あんを包み込んだ、やさしい甘さのひとくちサイズです。 仁多米が織りな […]